Bakso bakar (alias yakitori meatball). Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup.

A little bit pricey, but I don't regret paying it since this is the best Bakso Bakar I haver ever eaten in a looooong time. Bakso bakar merupakan varian dari bakso yang sering kita jumpai pada umumnya. Namun bakso bakar dalam penyajiannya tidak sama dengan Pada bakso bakar dalam proses pembuatannya dibakar seperti layaknya sate dan dalam penyajiannya tidak menggunakan kuah atau mie kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso bakar (alias yakitori meatball) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso bakar (alias yakitori meatball) :

25 biji bakso.
5 tusuk sate.
1 ruas jahe (cincang halus).
3 siung bawang putih (cincang halus).
1 sdt maizena.
3 sdm saos sambel.
3 sdm saos tomat.
1 sdm mayones.
1 buah jeruk.
3 sdm kecap manis.
1 sdm saos tiram.
1 siung bawang bombay (cincang halus).
secukupnya gula.
secukupnya garam.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Brand Franchise: Kingdom Meatball - Bakso Kaget, Bakso Celup Almondegas, Bakso Bakar Hotplate, Tofu Crispy, Honey Potato Ball, Kingdom of Chicken, dan Pentol Kaget Bakar. Tinggal ambil sendiri bakso rebus, tahu.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso bakar (alias yakitori meatball) :

Tusuk2 bakso, secara rata (kalo misalkan bakso nya mentah.. di rebus dlu ya, tapi saya pake bakso daging segar bkinan nyokap 😂😂😂).
Panaskan wajan, beri sedikit blueband Lalu tumis semua bumbu Tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk.
Kalo bumbu yg sudah di tumis nya sudah mateng dan wangi, matikan kompor.
Bakar bakso, kemudian oles2 bumbu secara merata Dan jangan lupa di bolak balik.
Kalo bakso nya udh matang, siap di sajikan Lebih enak Di makan dengan nasi yg di taburi rumput laut + saos yakitori 😁 Kalo gak ada saos yakitori, bisa pake kecap manis cmpur garam sdikit, dan beri air hangat.

Selain bakso bakar bumbu kecap dan bawang, bakso bakar yang disajikan bersama bumbu kacang layaknya sate ayam juga enak, lho. Apalagi kalau dilengkapi dengan sambal, irisan jeruk nipis, dan bawang goreng. Dagang Batagor (Bakso Tahu Goreng) Menguntungkan. Bakso bakar ini memang sangat enak dikonsumsi selagi hangat, maka dari itu seringkali pedagang bakso bakar tidak membakar baksonya terlebih dahulu. Usaha bakso merupakan jenis usaha makanan butuh inovasi tinggi agar mampu bersaing.