Bakso Ayam yam2.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam yam2 menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam yam2 :
- 500 gr ayam cincang.
- 150 ml air es+1 bh es batu kotak kecil.
- 1 btr telur.
- Bumbu2:.
- 3 siung Bawang putih.
- 3 sdm bawang goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- 1/2 sdt Gula.
- secukupnya Penyedap rasa (skip).
- Bahan kering:.
- 1 sdt baking powder.
- 5 sdm kanji (aci/sagu).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam yam2 :
- Siapkan bahannya dan bagi ke dalam 2 wadah, untuk bumbu2 digabung jadi satu dan untuk bahan kering jadikan satu.
- Giling daging ayamnya menggunakan food processor bersama dgn bumbu2 dan air es+1 bh es batu sampai benar2 hancur dan halus ya.
- Masukkan telornya, kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sampai menyatu smua bahannya masih menggunakan fp, didihkan air sampai mendidih tapi stelah mendidih matikan api.
- Lalu bentuk bulat2 basonya menggunakan sendok diantara sela jari telunjuk dan jari jempol, kalau mau basonya bulat bsa menggunakan sendok buat es buah coctail, lalu masukkan baso ke dalam air yg sudah dididihkan tadi dan diamkan sampai baso mengapung ke atas tandanya sudah matang, angkat dan sajikan.
- Kalau aku basonya buat persediaan jdi langsung masuk kulkas stelah dingin 😊bocilku lahap makan baso ayam ini, alhamdulillah 😊.