Pentol Ayam Simpel bewud.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pentol Ayam Simpel bewud menggunakan 12 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pentol Ayam Simpel bewud :
- 2 Ons Ayam filet.
- Bahan pentol.
- 3 sdm kanji (tepung tapioka).
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur ayam.
- secukupnya Air es (main kira2 aja).
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- Secukupnya penyedap (saya pakai masako.
- 1 buah Tahu saya pakai tahu biasa digoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Pentol Ayam Simpel bewud :
- Giling daging ayam filet menggunakan food prosecor. (Saya tidak terlalu halus agar tekstur daging masih terasa).
- Haluskan gula garam penyedap serta bawang putih (digoreng dulu).
- Kemudian campurkan semua bahan air es.telur. daging ayam halus.bumbu halus dan semua tepung pada wadah.. Uleni semua sampai kalis.
- Kemudian didihkan air.
- Masukkan adonan pentol kedalam air mendidih (jgn lupa setelah mendidih kecilkan api) cetak pentol sesuai selera.. Saya pake hands coon cooking (kemudian di purut pakai tangan lalu di cetak kecil2 atau sesuai selera).
- Setelah adonan pentol mendidih naik ke atas pindahkan ke wadah pengukus.
- Letakkan pentol bersamaan dengan tahu isi pentol tersebut.
- Kukus secara bersamaan selama ±30 menit.
- Siap dihidanhkan dengan sambel kacang.
- Mohon maaf tidak ada gambar karena tidak sempat motret :D.