Baso Ayam Blender Rumahan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Ayam Blender Rumahan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Ayam Blender Rumahan :
- 250 gram daging ayam. Sisihkan urat dan tulangnya. Potong dadu.
- 8 sdm tepung kanji.
- 2 sdm tepung beras (terigu juga boleh).
- 1 sachet kaldu bubuk.
- 5 sdm air es.
- 1/2 sdt baking powder (optional).
- Es batu ukuran 5 x 5 x 5 cm.
- panci Air panas dalam.
- baskom Air es dalam.
- Alat :.
- Blender.
Langkah-langkah untuk membuat Baso Ayam Blender Rumahan :
- Blender ayam sambil masukkan tepung, kaldu, baking powder dan air es bergantian..
- Keluarkan, uleni diwadah sambil diberi es batu. Jika dirasa cukup, buang es batu. Banting sekali ato dua kali..
- Ambil sedikit adonan, kepal-kepalkan hingga sedikit keluar dari celah jari tangan antara jempol dan telunjuk..
- Ambil pakai sendok. Masukkan ke air panas..
- Lakukan sampai habis..
- Masak diatas api kecil sampai mengapung. Tandanya sudah matang..
- Saring, dan rendam dalam baskom berisi air es. Tiriskan..
- Cocol pake saus dan kecap, atau masukkan dalam sop juga enak..