Bakso Ayam(Blender).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam(Blender) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam(Blender) :
- 250 gr dada ayam fillet, cuci bersih,potong".
- 1 putih telur.
- 3 sdm tapioka.
- 30 gr es batu, hancurkan.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam(Blender) :
- Haluskan sedikit" bahan hingga habis.. Saya menggunakan Blender kecil yang untuk bumbu... Setelah halus pindah ke blender besar dan Blender lagi hingga halus dan tercampur rata.
- .
- Didihkan air dalam panci... Lalu cetak bakso hingga habis.. Masak dengan api sedang cenderung besar ya.. Kalau bakso sudah mengapung itu tandanya sudah matang ya...
- Siapkan air es dalam wadah.. Angkat bakso yang sudah mengapung.. Lalu masukkan ke air dingin(tujuannya agar proses pematangan terhenti dan bakso tidak lembek).
- Lalu tiriskan bakso.. Dan bakso siap di gunakan... Maafkan bentukannya yang acakadul.. Bakso saya jadi kurleb 19 bulatan (ukuran agak gedeš¤).