Bakso Ayam Sayuran.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Sayuran menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Sayuran :
- 350 gr ayam tanpa tulang (sudah dibekukan).
- Segenggam daun bayam (iris halus).
- 1 bh wortel (serut).
- 6 sdm tepung tapioka/sagu/kanji.
- 4 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur (kocok lepas).
- 6 siung bawang putih (uleg).
- Secukupnya garam dan lada bubuk (dikira2 ya).
- Secukupnya air es (utk rendaman).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Sayuran :
- Haluskan daging ayam beku. Bila bertulang, pisahkan dulu dari tulangnya..
- Tuang ke wadah, tambahkan semua bahan lain. Aduk rata..
- Didihkan air. Bentuk bakso, lalu cemplungkan. Rebus hingga mengapung. Angkat. Lalu rendam di air es..
- Selain di rebus, adonan bisa digoreng langsung jd bakso goreng atau dibuat sbg isian Tahu dan siomay ya..
- Bisa disimpan di freezer dlm wadah kedap udara utk dinikmati kapan saja 😊.