Bakso Ayam Blender.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Blender menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Blender :
- 250 gram daging ayam.
- 2 butir putih telur.
- 3 SDM tepung kanji.
- 1/2 SDM bawang putih.
- 1 SDM bawang merah goreng.
- 2 sdt baking powder.
- 1 sdt merica.
- 2 sdt kaldu ayam.
- 4 butir es batu ukuran kecil2.
- Secukupnya air untuk merebus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Blender :
- Potong-potong dadu daging ayam.
- Masukkan ke blender ayam, bawang putih, bawang merah goreng, baking powder, putih telur dan es batu. Tips saat akan memblender adonan dibagi 2,agar di blender 2x dan menghasilkan adonan yang halus..
- Blender sampai halus dan buang sisa es batu.
- Masukkan adonan ke wadah, tambahkan tepung kanji, merica dan kaldu ayam, aduk rata..
- Masukkan adonan ke kulkas sambil menunggu air rebusan mendidih..
- Setelah air mendidih, bulatkan adonan dengan sendok dan masukkan ke air mendidih. Tips : bulatkan kecil2 saja, karna adonan akan mengembang..
- Bakso siap disajikan, lebuh nikmat ditambah mie sohun..