Bakso sapi (pakai blender). Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso sapi (pakai blender) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso sapi (pakai blender) :
- daging sapi.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt lada bubuk.
- 3 bawang putih, iris,goreng lalu haluskan.
- 1 sdt baking powder.
- 1 butir telur.
- 1 sdm garam (secukupnya).
- Es batu, 7 ukuran 2x2cm.
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi (pakai blender) :
- Iris halus daging sapi, karena saya menggunakan blender jadi daging dimasukan kedalam freezee lalu diiris halus, blender bersamaan dengan es batu. di blendernya sedikit demi sedikit saja ya....
- Setelah blender halus, campurkan bahan2 lainya. tepung tapioka, telur,bawang goreng yg sudah di haluskan, lada, garam, baking powder adhk rata sampai tercampur.
- Didihkan air, setelah mendidih cetak bakso menggunakan sendok lalukan hingga adonan habis.
- Setelah bakso mengapung, angkat bakso lalu masukan ke dalam air es.
- Angkat, dan bakso siap dihidangkan dg kuah kaldu :).
Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk Setelah bakso sapi matang dan mengapung, segera pindahkan dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Diamkan beberapa saat, lalu tiriskan. "Kalau pakai blender harus ada penambahan air yang cukup banyak agar blender bisa jalan. Beda dengan food processor yang blade-nya berbentuk 'S' Bakso olahan Ricke tidak menggunakan pengenyal. Ia mengatakan, upayakan menggunakan daging dengan kualitas bagus dan segar dalam. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya.