Bakso urat daging sapi blender. Sehat, bersih dan halal. ( Bakso Sehat ala rumahan ). Menggunakan blender sebagai tempat menggiling daging dan mencapur semua bahan untuk membuat bakso. Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut.
Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Daging sebagai bahan utamanya digiling hingga lembut atau bisa juga secara kasar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso urat daging sapi blender menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso urat daging sapi blender :
- 300 gr daging sapi.
- 4 es batu balok (kotak” kecil).
- 1 putih telur.
- Bumbu:.
- 3 siung bawang putih.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt baking powder.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa (me: royco sapi).
Untuk penyajiannya, bakso umumnya disajikan selagi. ANTERO CO - Bagaimana membuat bakso dengan daging sapi, bagaimana cara menggiling daging sapi dengan blender biasa, Untuk membuat adonan bakso daging sapi, kita perlu untuk menggiling daging sapi hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan. Cara membuat bakso urat sapi: Masukkan daging sapi, bawang, merica, garam, dan tepung kanji Bakso daging merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso urat daging sapi blender :
- Cuci bersih daging sapi, cincang halus/iris kecil” agar mudah diblender.
- Goreng bawang putih utuh lalu haluskan. Campur semua bumbu dalam satu wadah termasuk bawang putih yg sudah dihaluskan.
- Blender daging sapi dgn es batu (dihancurkan terlebih dahulu). Blender setengah kasar lalu masukkan putih telur, blender lagi. Kemudian masukkan semua bumbu dan blender lagi sampai bumbu tercampur. Nb: Kalo ingin dibuat urat jgn diblender terlalu halus ya, bisa dikira” mau seberapa kasar/halusnya.
- Uleni daging sapi yg telah diblender sambil di banting” perlahan. Lalu bentuk bulat2 menggunakan kepalan jari telunjuk dan ibu jari kemudian ambil bulatannya menggunakan sendok agar tetap rapi.
- Panaskan air sampai benar” mendidih lalu masukkan bulatan baksonya. Masak dg api kecil dan tunggu hingga bakso mengapung/mengambang (tanda sudah matang).
- Jika sudah matang lgsg tiriskan dan masukkan bakso ke dalam air es agar proses kematangan bakso benar” kenyal.
- Dan bakso urat daging sapi siap utk disajikan. Bisa dijadikan bakso kuah tinggal ditambahkan mie kuning, sawi hijau dan bawang goreng 🤤 selamat mencoba. Ohh ya untuk resep kuah baksonya akan saya share di resep selanjutnya 👉🏻.
Apa lagi banyak variasi rasa di di dalam bakso seperti isi telur puyuh, daging urat, jamur. Yg pertama kedua mayan berhasil dengan resep kakaku. Yg ketiga waktu itu banyakin daging (takarannya lupa) hasilnya ngak kenyal, lembek gitu jadi. Cara membuat variasi bakso pun juga beraneka ragam dari cara membuat bakso urat hingga cara membuat bakso telur. Sebelum memulai, Anda putuskan terlebih dahulu akan menggunakan daging apa.