Bakso ayam kuah blender. Masukkan ke dalam blender : ayam dan es batu, proses hingga halus. Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata, tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, proses sampai rata. Tuang adonan ke dalam wadah, uleni sebentar dengan tangan, siapkan panci.

Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini. Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam kuah blender menggunakan 33 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam kuah blender :

250 gr ayam ambil dada tanpa kulit.
1 putih telur.
4 sdm tepung tapioka.
secukupnya Lada.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
3 buah es batu kotak kecil.
4 siung bawang putih goreng.
4 siung bawang putih goreng.
Bahan kuah.
5 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
2 ceker ayam.
1 kepala ayam.
Kulit ayam.
2 kemiri.
Serai.
Daun salam.
Gula.
Garam.
Royko.
Bawang goreng.
Daun bawang.
Bahan tambahan.
1 bihun mie jagung rebus pakai air hangat.
Daun bawang iris tipis.
2 helai sawi potong.
Bawang goreng.
Sambal.
10 cabai merah.
7 cabai rawit.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.

Masukan daging ikan tenggiri yang sudah dibersihkan ke dalam mesin bakso atau blender bersama dengan bawang putih, putih telur, garam, merica, gula pasir dan es serut secukupnya. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalam freezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih. Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam kuah blender :

Siapkan blender, dada ayam yg sudh di potong kecil dan tipis, pisahkan dada dan tulang, goreng bawang merah dan bawang putih, es batu, telor dan tepung tapioka.
Masukkan ayam dan es batu ke blender, blender sebentar lalu masukan bawang merah, bawang putih, putih telur dan tepung tapioka, blender sampai lembut dan halus, setelah itu tuang ke wadah bersih.
Panaskan air di panci lalu cetak adonan bakso ke dalam panci setlah selesai masak di air sampai mendidih dan jika bakso sudh mengapung artinya sudh matang, lalu angkat dan tiriskan.
Goreng bawang goreng sampai matang dengan api kecil saja.
Blender bawah merah bawang putih dan kemiri sampai setngah halus, lalu tumis dengan minyak masukan serai dan daun salam dengan api kecil, masukkan air, kepala ayam, ceker, tulang ayam, dan kulit ayam rebus hingga berkaldu pindah ke wadah yg besar, campurkan garam, gula, lada, royko dan bawang goreng cicipi koreksi rasa.
Siapkan cabai merah dan cabai rawit kasih sedikit minyak blander kasar tuang ke ulekan cobek ulek lalu kasi gula dan garam ulek kasar atau bisa di elek saja karna saya gak mau ngulek kelamaan jd saya blender sebentar kasar saja.
Siapkan mangkok, tuang bakso, bihun, sawi, daun bawang, bawang goreng, sambal, kecap dan saos tuang kuah ke bakso jadi deh bakso ayam ala rumahan selamat mencoba.

Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan Kuah bakso pun dapat dibuat dengan menggunakan kaldu ayam. Lihat resepnya di sini ya, Mak. Hmmm, ternyata membuat bakso itu cukup ribet juga, ya. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut.