Bakso/pentol ayam kenyal no BP. Assalamualaikum Mom Hari ini aku buat bakso buat keluarga dirumah. Mumpung masih wfh aku masih semangat banget belajar memasak, kalau sudah masuk sekolah. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing.

Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso/pentol ayam kenyal no BP menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso/pentol ayam kenyal no BP :

300 gr daging ayam.
50 ml air es.
120 ml putih telur.
6 siung bawang putih.
3 sdm bawang merah goreng.
1 1/2 sdt garam.
1 sdt gula.
1 1/2 sdt merica bubuk.

Anak-anak dan anggota keluarga lain suka Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Selain ikan, kita juga bisa dengan mudah membuat resep bakso ayam yang insya Allah akan kita berikan di. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso/pentol ayam kenyal no BP :

Potong-potong daging ayam,dinginkan dulu di freezer sebentar..
Haluskan daging dengan semua bahan-bahan..
Jika daging sudah halus semua masukkan freezer,sementara itu rendam satu bungkus es batu dengan air.panaskan air di panci,kalau sdh muncul gelembung2 matikan kompor.
Keluarkan daging dari freezer,cetak dan langsung masukkan air panas,lakukan hingga adonan habis.usahakanencetaknya cepat,agar adonan tetap dingin..
Setelah adonan habis nyalakan kompor kembali,jika adonan sudah mengapung tunggu 3-5 menit lalu masukkan ke air es..
Jika bakso/pentol sdh dingin bisa disimpan dalam kulkas.

Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut. Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan. Siapa sih yang tidak kenal dengan Bakso? Semua kalangan pasti tahu dong dengan makanan semacam ini. Menggiling daging sapi cincang dan dada ayam dengan menggunakan blender tangan (karena saya tidak memiliki food processor, saya menambahkan air.