Bakso Sapi Pake Blender.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Pake Blender menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Pake Blender :
- 500 gr daging sapi.
- 5 siung bawang putih.
- 1 butir telur (putihnya saja).
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/4 sdm merica.
- 1/4 sdm baking powder.
- 1/4 sdm garam.
- 5 sdm tapioka.
- 1/2 gelas es batu (bisa disesuaikan).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Pake Blender :
- Potong kecil kecil daging sapi terlebih dahulu, lalu cuci bersih..
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu. Bawang putih digoreng lalu digiling..
- Blender daging sedikit demi sedikit, ditambah es batu. Saya 4 kali blender kecil yg punya..
- Tambahkan bawang putih, merica, ketumbar, tapioka, garam, baking powder, putih telur. Aduk hingga merata..
- Bentuk bulat. Saya pake metode begini ya krn lebih gampang..
- Rebus di air mendidih. Jika bakso naik ke atas berarti sudah matang..
- Masukkan ke dlm air es untuk menjaga bakso agar ttp kenyal. Bakso tanpa air bisa di simpan di frezer hingga satu minggu. Selamat mencoba ya....