Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah. Lihat juga resep Bakso ayam blender rumahan enak lainnya! Bakso daging.aku jarang sekali bikin sendiri.selain biasa beli.kadang.kalau bikin bakso kayak daging gitu, musti harus pakai daging kualitas bagus, dan buatnya juga musti dalam jumlah banyak sekalian, dan hasilnya kadang kurang bisa kenyal. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus. Siapkan air dalam panci, biarkan hingga mendidih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah :

250 gr daging ayam tanpa tulang (lebih baik dalam keadaan dingin/kalo bisa beku).
2 sdm munjung tepung kanji/maizena/tapioka.
1 sdm munjung tepung terigu.
1 butir telor ukuran sedang.
1 sdt baking powder (supaya lebih kenyal, tpi boleh skip kalo lgi gk ada).
4 siung bawang putih.
2 siung bawang merah goreng.
Secukupnya garam, merica, n penyedap rasa.

Cetak adonan bakso dan masukkan ke dalam air tersebut. Ketika memakan bakso yang memang kelihatan lezat dan memang rasanya enak, kami kagum ternyata baksonya kenyal seperti yang umumnya kita makan di Indonesia. Bakso ini menggunakan daging sapi dan dada ayam, tidak menggunakan stpp tetapi menggunakan baking powder, yang. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah :

Blender daging ayam, telor, bawang putih, n bawang merah goreng. Gunakan blender tabung yg kecil agar lebih mudah halus dan merata..
Didihkan 500ml air karena proses selanjutnya akan berlangsung cepat..
Tuangkan gilingan daging ke dalam wadah yang cukup besar agar mudah diaduk. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, n penyedap rasa. Aduk rata..
Apabila tekstur adonan terlalu keras (susah untuk dibentuk, tambahkan 1-3sdm air es). Begini tekstur akhir adonan sebelum direbus..
Rebus adonan dibentuk menjadi bulat dengan 2buah sendok atau dengan ditekan di telapak tangan. Air sudah mendidih lalu kecilkan apinya jdi sangat kecil, baru bakso boleh masuk. Saat semua bakso sudah masuk, besarkan api menjadi api sedang, angkat bakso yang sudah mengapung..
NB: air rebusan bakso dapat dijadikan kuah dg ditambahkan tumisan bawang merah putih, kemiri, n tulang ayam.

Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang Bagi Anda yang memiliki food processor, tentu proses penggilingan ini akan menjadi lebih mudah. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di. Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar. Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut.