Simak Cara Membuat Bakso Sapi (pakai blender) yang Mudah

Bakso Sapi (pakai blender).

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi (pakai blender) :

• 250 gr daging sapi.
• 1 butir putih telur.
• 2 sdm tepung tapioka.
• 2 siung bawang putih goreng.
• 35 gr es batu.
• 1/4 sdt baking powder.
• 1/2 sdt garam.
• secukupnya Kaldu jamur.
• secukupnya Lada bubuk.
• secukupnya Air untuk merebus.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (pakai blender) :

1. Siapkan semua bahan.. kemudian potong kecil" atau cincang daging sapi...
2. Masukan dalam blender bersamaan dengan es batu yang di hancurkan, blender sampai halus.. kemudian masukan putih telur, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih goreng, garam dan baking powder.. giling lagi sampai halus...
3. Pindahkan dalam wadah kemudian masukan tepung tapioka dan aduk sampai rata.. didihkan air kemudian matikan api, bentuk adonan bakso kemudian masuka ke dalam air rebusan tadi.. biarkan mengapung, setelah mengapung didihkan lagi sebentar kemudian angkat.. (aslinya setelah di rebus kembali di rendam dengan air es) untuk menghentikan proses pematangan...