Bakso Goreng Babi Renyah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng Babi Renyah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng Babi Renyah :
- 300 gr daging babi--cincang halus.
- 300 gr samcan (daging babi bagian lemak)-- cincang halus.
- 400 gr udang--cincang halus.
- 7 bawang merah.
- garam, merica.
- penyedap rasa.
- 2 sdm kecap ikan.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 400 gr tepung sagu tani.
- 4 butir telur ayam.
- 1 sdm minyak wijen.
- minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Babi Renyah :
- Haluskan bawang merah boleh diulek atau diblender..
- Campur semua daging yg sudah dihaluskan. Tambahkan bawang merah, garam, merica, penyedap rasa, kecap ikan, gula pasir, telur, minyak wijen. Aduk jadi satu..
- Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk rata..
- Panaskan minyak goreng. Masukan adonan dengan dibentuk bulat. Goreng sampai matang tapi jangan sampai gosong dengan api sedang saja..
- Panaakan api agak besar. Goreng bakso kedua kali untuk mendapatkan hasil yang renyah dan well done..
- Selamat menikmati. Eet smakelijk..