Bakso Ayam #bikinramadanberkesan. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Lihat juga resep Bakso Ayam Tempe, Baso Ayam enak lainnya! Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam #bikinramadanberkesan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam #bikinramadanberkesan :
- 300 gr daging ayam fillet.
- 1 butir telur.
- Secukupnya garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 4 siung bawang putih halus.
- 4 sdm tepung tapioka.
- Secukupnya es batu.
- secukupnya Isian: telur ayam rebus.
- Kuah:1,5 liter air.
- Secukupnya tulang ayam.
- 1 ruas jahe geprek.
- 1 batang daun bawang.
- 1 batang seledri.
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Tahu diisi bakso ayam dan daging dicampur tepung aci. Selain mudah dibuat, tahu bakso ayam bisa dibekukan untuk dijual frozen food online. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam #bikinramadanberkesan :
- Dalam food processor haluskan daging ayam bersama secukupnya es batu, tambahkan tepung tapioka, telur, garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang putih dan bawang merah goreng. Sampai halus dan tercampur rata. Adonan bakso siap. Didihkan air. Setelah mendidih kecilkan api..
- Bulat2kan adonan bakso menggunakan tangan. Sebagian diisi telur ayam rebus. Jika terlihat sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan..
- Kuah: Didihkan kembali air rebusan bakso, beri tulang ayam. Masak sampai mendidih dan menjadi kaldu. Masukkan batang daun bawang dan batang seledri. Tumis bumbu halus dan jahe geprek. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masukkan bakso, masak sebentar. Koreksi rasa. Matikan api Sajikan dengan bihun, irisan sawi, irisan seledri, bawang goreng dan sambal..
- Tips; Bisa pakai blender biasa hlo bunda, tapi hrs hati2 ya kenali seberapa kuat blender nya. Kalo tdk kuat jgn dipaksa nanti bisa rusak. Hrs daging yang empuk spt ayam, udang, ikan. Langkah pertama kita cincang manual daging ayam. Kemudian baru diblender agar mjd halus dan tercampur rata dengan bahan lain. Kalo daging sapi dll pakai blender biasa blm bisa, takut rusak..
- Nb: untuk 300 gr daging ayam jadi kurleb 33 buah bakso kecil dan 1 buah bakso telur ayam.
Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen.