Baso Goreng Babi Udang. Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah.

Bakwan sangat cocok dijadikan camilan & ingat udang tidak menyebabkan kolesterol tinggi apalagi makan bersama kulitnya akan jadi netral, yg salah adalah cara. Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Goreng Babi Udang menggunakan 14 bahan dan 19 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Goreng Babi Udang :

300 Gr Daging Babi Cincang.
200 Gr Daging Udang Cincang.
400 Gr Tepung Sagu Tani.
2 Butir Telur.
3 Siung Bawang Putih.
Untuk bahan dengan takaran SDT :.
1 SDT Gula Pasir.
1 SDT Merica.
2 SDT Baking Powder.
Untuk bahan dengan takaran SDM :.
2 SDM Kecap Asin.
2 SDM Minyak Wijen.
3 SDM Kecap Ikan Djoe Hoa.
3 SDM Kaldu Jamur.

Pangsit Rebus isi Babi dan Udang. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Goreng Babi Udang :

Siapkan piring atau apapun dengan wadah yang datar dan besar untuk memudahkan mencampur daging dan bahan bumbu..
Daging Babi Cincang + Daging Udang Cincang (Campur dan ratakan).
Semua Bahan dengan Takaran SDM dicampur ke Daging, Aduk dan ratakan. Pastikan bumbu rata dengan sempurna..
Tambahkan 1 SDT Gula Pasir & 1 SDT Merica, Aduk ratakan dengan Daging..
Masukan Daging yang sudah dibumbui ke dalam Freezer, Kurang lebih 5 menit..
Siapkan Tepung Sagu Tani diwadah yang berbeda, dan campurkan 2 SDT Baking Powder. (PENTING!).
Cincang Halus 3 Siung Bawang Putih dan Campurkan ke 2 Butir Telur yang sudah dikocok..
Keluarkan Daging dari Freezer..
Telur yang sudah dicampur dengan Bawang Halus perlahan lahan (gunakan sendok) dicampur ke Daging yang sudah dibumbui dan diaduk ratakan, sampai telur habis..
Jangan kaget kalau daging terlihat terlalu lembek, karena nanti akan dicampur lagi dengan Tepung Sagu..
Siapkan Ayakan Tepung, Perlahan lahan sedikit demi sedikit di ayak dan dicampurkan ke daging yang sudah dicampur telur, pastikan semua merata, lakukan perlahan sampai adonan daging sudah tak begitu lengket..
Diamkan adonan sebentar, siapkan wajan dan minyak yang sangat banyak, nyalakan api kecil..
PENTING! api harus sangat kecil ya..
Bentuk adonan bulat dengan sendok, lebih gampang menggunakan sendok, atau apapun cara yang mudah..
Masukan adonan ke dalam minyak yang masih dingin, dan biarkan adonan mengembang..
Disarankan tes goreng 2-3 adonan baso, untuk dicicipi terlebih dahulu..
Kalau mau garing, adonan yang sedang digoreng biarkan di api kecil hingga 30 menit, lalu biasanya kalau sudah terlihat kecoklatan muda, tambahkan api ke medium dan goreng sekitar 5 - 10 menit, lalu diangkat menggunakan saringan. Pastikan didinginkan..
Kalau punyaku jadinya seperti ini..
Selamat mencoba ya!.

Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.