Bakso Ayam Babi (No Blender).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Babi (No Blender) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Babi (No Blender) :
- 50 gr daging cincang babi.
- 100 gr daging cincang ayam.
- 2 siung bawang putih geprek cincang.
- 2 sdm tepung beras.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 sdt baking powder.
- 100 ml air es.
- 1/2 butir telur kocok.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya penyedap jamur.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Babi (No Blender) :
- Campur cincang ayam dan babi. Kemudian tambahkan bumbu (merica, garam dan penyedap). Aduk rata, sy hanya menggunakan sendok.
- Masukkan bawang putih ke adonan aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Tambahkan air es. Dan aduk rata kembali..
- Panaskan air di dalam panci sampai mendidih. Sambil tunggu mendidih, masukkan kocokan telur ke dalam adonan dan aduk rata..
- Setelah air mendidih, coba bulatkan sendok teh adonan bakso dan masukkan ke dalam air. Tunggu sampai bakso mengapung kemudian tes rasa..
- Apabila rasa sudah pas. Matikan kompor, dan bulatkan adonan bakso (boleh menggunakan tangan atau sendok, sy hanya menggunakan sendok krn malas). Lalu masukkan ke dalam panci, lakukan sampai habis. Didihkan kembali dan tunggu sampai bakso mengapung..
- Bakso dapat diolah kembali menjadi masakan yg lain atau dapat dijadikan lgsg kuah baso. Selamat mencoba.