Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso. Bisa diganti dengan Seafood atau sosis sapi. Tumis bawang putih dan bawang merah dirajang halus sudah kuning masukkan sosis atau udang, baso dipotong tipis kasih air dikit sudah matang masukkan wortel diiris tipis lalu seledri n daun bawang yang sudah dirajang halus masak sampai. Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso.
Alternatif lain untuk makan malam saat tak ingin makan nasi. Porsinya cukup untuk menenangkan perut sebelum tidur. Setelah itu tiriskan bihun dan siram.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso menggunakan 15 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso :
- 2 buah sosis babi atau Lapcong.
- 6 baso.
- 10 udang kering.
- 1 Daun bawang.
- 4 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- 2 buah wortel.
- 1 batang seledri.
- 1 plastik bihun.
- 2 sendok kecap kikoman.
- 1/2 sendok arak optional.
- 1 sendok saos tiram.
- 1/2 sendok kecap ikan.
- 1 sendok kecap manis.
- secukupnya Garam n merica.
Bihun Sup adalah hidangan ala Melayu, dicampur dengan kaldu sapi berbumbu atau kaldu ayam. Terkadang ia diberi dengan sambal kecap (cabe rawit yang Hokkien mee, terdiri dari bihun yang dicampur dengan mi kuning dan digoreng dengan udang, irisan sotong dan potongan daging babi. Biasanya bakso sapi ini disajikan dengan kuah dan mie atau bihun serta tauge, sawi, dan bumbu khas. Banyak sekali pedagang gerobak yang menjualnya.
Langkah-langkah untuk membuat Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso :
- Tumis bawang putih dan bawang merah dirajang halus sudah kuning masukkan sosis atau udang, baso dipotong tipis kasih air dikit sudah matang masukkan wortel diiris tipis lalu seledri n daun bawang yang sudah dirajang halus masak sampai matang..
- Lalu masukkan bihun yang sudah dikasih kecap manis supaya merata warnanya masak sampai matang..
Sebagai daging olahan lainnya, baso juga sering dijadikan pelengkap beberapa menu makanan, seperti sop, mie goreng, nasi goreng. Cara memasaknya : Bihun mentah di hancurkan menjadi kecil-kecil menggunakan ulekan atau dengan di gunting bisa juga di remas-remas. Kreasi bihun goreng yang bergizi dan mengenyangkan memang cocok dijadikan menu sarapan pagi. Sosis yang sudah dipotong masukkan saja sesuai resep. Sajikan di piring yang lebar dan putih.