Bakso Goreng Ayam / Babi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng Ayam / Babi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng Ayam / Babi :
- 350 gr Babi/Ayam giling.
- 150 gr Udang.
- 2 butir Telur.
- 100 ml air es.
- 250 gr Saguu Tani.
- 1 1/2 sdt Garam.
- 1 sdt Kecap Asin.
- 1 sdt Gula Pasir.
- 1/4 sdt totole/ micin.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdt Baking Powder.
- 1 Sdm Air Kapur Sirih.
- Kalau babi.
- 200 ml air.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Ayam / Babi :
- Giling ayam dan udang kalau sampai halus.
- Campur semua bumbu bahan, telur dan sagu tani.
- Bulat2an dan goreng dengan api sedang-kecil sampai baso goreng matang kurang lebih 30 menit.
- Tips agar bakso tidak kempes: goreng apinya konsisten dan agak lama biar dia membentuk cangkang diluarnya dan garing jadi bakso agak kopong.