Bakso goreng babi udang. Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah.
Bakwan sangat cocok dijadikan camilan & ingat udang tidak menyebabkan kolesterol tinggi apalagi makan bersama kulitnya akan jadi netral, yg salah adalah cara. Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso goreng babi udang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso goreng babi udang :
- 150 g daging babi/ ayam agak berlemak.
- 100 g daging udang.
- 50 gr kulit ayam/ lemak babi (bs dskip).
- 3 siung Bawang putih halus.
- 1 butir telur ayam.
- 2 sdm minyak sayur.
- 1/2-1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt gula.
- 1/4 sdt mokucing.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1/2 sdt baking powder.
- 60 ml air es.
- 125-150 gr tepung sagu cap tani.
Pangsit Rebus isi Babi dan Udang. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso goreng babi udang :
- Giling daging dg food processor/ blender sampai halus.
- Masukkan telur, bawang, air es, bumbu penyedap kecuali tepung. Aduk lagi sampai rata.
- Pindahkan adonan ke baskom, tambahkan sagu, aduk secukupnya saja biar rata jgn terlalu lama.
- Siapkan wajan dg minyak, panaskan lalu kecilkan api. Mulai bentuk adonan bulat2 spt membuat bakso. Goreng selama 20-30 menit dg api kecil. 5 menit akhir api boleh sedikit dibesarkan supaya gorengan tidak berminyak..
Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.