Bakso Ayam. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Lihat juga resep Bakso Ayam Tempe, Baso Ayam enak lainnya! Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 16 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :
- 1/2 kg ayam.
- 250 gram tepung kanji.
- 100 gram tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 3 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 1/2 bungkus merica bubuk.
- 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam.
- 2 sdm garam.
- Bahan Kuah.
- 1 mangkok tulang sapi.
- 3 liter air.
- 5 buah bawang putih.
- 2 sdm merica butir.
- 3 sdm garam.
- 1 ikat daun bawang dan seledri.
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Tahu diisi bakso ayam dan daging dicampur tepung aci. Selain mudah dibuat, tahu bakso ayam bisa dibekukan untuk dijual frozen food online. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :
- Rebus tulang sapi dengan 3 liter air sebagai permulaan untuk kuah. Biarkan selama 1 jam atau lebih..
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Blender sampai halus. Masukan ke dalam freezer hingga membeku atau setidaknya bunga-bunga es telah terbentuk..
- Masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam, merica, telur, bawang merah dan putih yang telah di haluskan, ke dalam wadah yang cukup besar. Aduk hingga merata..
- Campurkan daging cincang dari freezer dengan adonan. Aduk-aduk hingga tercampur merata..
- Siapkan air satu panci untuk merebus bakso. Panaskan dahulu hingga mendidih..
- Bentuk bakso bulat-bulat dengan tangan dan sendok. Masukan ke bulatan tersebut ke air yang telah mendidih..
- Apabila bakso sudah mengambang, bakso siap diangkat..
- Ulek semua bumbu halus dan masukan ke dalam panci. Kecuali daun bawang dan seledri yang diiris tipis..
- Masukan bumbu kuah ke dalam panci berisi tulang sapi. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukan beberapa buah bakso yang hendak disajikan ke dalam air kuah, supaya hangat kembali..
- Sebagai pelengkap, bisa diberi mie kuning, bawang goreng, kecap dan saus. Sajikan selagi hangat..
Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen.