Cah Yan / Bakso Babi Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cah Yan / Bakso Babi Udang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cah Yan / Bakso Babi Udang :
- 250 g daging babi giling.
- 100 g daging udang giling.
- 1 butir telur.
- 200 g tepung kanji.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica.
- secukupnya gula.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Cah Yan / Bakso Babi Udang :
- Campur daging babi giling dengan udang giling sampai tercampur rata.
- Tambahkan telur dan tepung kedalam adonan, aduk rata kembali.
- Beri garam, gula, dan merica secukupnya.
- Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas, bentuk adonan menjadi bulat sesuai selera.
- Goreng adonan yang telah dibentuk hingga golden brown, angjat dan tiriskan.
- Bakso babi udang siap disajikan.