Sop Baso Babi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Baso Babi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Baso Babi :
- 1/2 kg daging giling babi.
- 1/4 lemak leher.
- 1/2 ons ebi.
- 3 bh wortel.
- 1 bh brokoli.
- Totole.
- 1/2 ons jamur lember.
- Bawang daun dan seledri.
- 6 siung bawang putih.
- Kecap ikan.
- Kecap kedelai.
- Kecap jamur.
Langkah-langkah untuk membuat Sop Baso Babi :
- Goreng ebi bersama 2 siung bawang putih. Angkat, tiriskan dan haluskan.
- Campurkan semua bahan daging, lemak dan ebi. Tambahkan vetzin, dan totole... Koreksi rasa, buat bundar2 daging tsb seperti bola, rebus dlm air mendidih.
- Potong wortel, lember dan brokoli sesuai selera..
- Cincang 4 buah bawang putih dlm minyak panas... Setelah menguning masukan wortel dan jamur.. Goreng sebentar, masukan kecap ikan, kecap kedelai dan kecap jamur.. Angkat dan masukan semuanya kedalam rebusan baso..
- Setelah wortel matang baru masukan brokoli. Masukan semua bumbu2 dan koreksi rasa..
- Baso kuah babi siap di nikmati..