Bakso Tempe.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Tempe menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tempe :
- 110 gr tempe.
- 1 butir Telur.
- 150 gr Tepung Tapioka.
- 2 sdm Tepung Terigu.
- 2 siung Bawang putih (haluskan).
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 70 ml air dingin.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tempe :
- Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu..
- Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam ke dalam Food processor. Haluskan sampai menjadi adonan..
- Campurkan tepung terigu, tapioka, dan air dingin. Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk..
- Didihkan air, lalu matikan api apabila sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk bakso menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan sampai selesai. Setelah semua bakso di bentuk, nyalakan api dan masak bakso tempe sampai mateng. Selesai..