Bakso Udang Jamur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Udang Jamur menggunakan 9 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Udang Jamur :
- 150 gr udang kecil.
- 1500 gr jamur tiram kukus.
- 3 sdm sagu/tapioka.
- 1/2 sdm terigu.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- Sepucuk sdt mrica.
- Garam.
- Penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Udang Jamur :
- Giling udang dan jamur. Aku giling pakai gilingan daging 2X. Ulek bumbu halusnya..
- Campur bumbu halus ke udang jamur yg telah digiling. Masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan sagu/tapioka dan terigu ke adonan. Adok pakai spatula. Beri sedikit air panas kalo dirasa perlu..
- Didihkan air. Masukkan adonan dg cara dibuat bulat2 sesuai selera. Tunggu sampai mengapung. Angkat masukkan ke air es. Tiriskan..