Name: Bakso Ayam DEBM
Ingredients: Dada ayam, ambil dagingnya aja (ak beli 1/2 ekor td); 2 butir telur; 1 bks agar2 plain; Garam; Sasa; Royco ayam; 2 sdm bawang goreng; 4 siung bawang putih+1 sdt merica butir dihaluskan; Keju, bisa diparut campur atau dipotong jd isian (optional)

Bakso Ayam DEBM.

Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam DEBM menggunakan 9 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam DEBM :

Dada ayam, ambil dagingnya aja (ak beli 1/2 ekor td).
2 butir telur.
1 bks agar2 plain.
Garam.
Sasa.
Royco ayam.
2 sdm bawang goreng.
4 siung bawang putih+1 sdt merica butir dihaluskan.
Keju, bisa diparut campur atau dipotong jd isian (optional).

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam DEBM :

Potong2 kecil daging ayamnya. Lalu masukkan dagingnya ke grinder. Beri baput halus+bawang goreng. Grind smp rata. Lalu tambahkan telur+agar2+garam sasa dan royconya. Grind kembali smp rata. Stlah itu, tuang ke wadah lain, aduk semuanya smp rata. (Note: Grinderku manual dan kecil.. jdnya ak grind bbrp tahap.. td grind yg prtama ga ak campur dg bumbu.. jdnya pure daging ayam aja. Tp di grind yg ke-2 ak campur bumbu+lainnya.).
Nah ini adonan yg udh kecampur dan sdh ak grind lg spya smkin halus. Siap dipakai. Bisa jg utk siomay (tambah labu siam kukus halus dlu), atau jd rolade..
Didihkan air. Bentuk2 adonannya ssuai selera. Yg besar ak isikan keju yg dipotong dadu.. yg kecil itu bakso biasa kyk pentol hehe. Rebus smp mengapung. Tiriskan. Siap diolah sesuai selera deh😄.