Bakso Aci Daging Sapi. Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner Berikut ini kami tampilkan resep bakso tahu atau tahu bakso buatan rumah.
Meskipun bakso ini hanya terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji, namun bakso aci tetap menggunakan tulangan sebagai bahan dasar kaldu atau kuahnya. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci Daging Sapi menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci Daging Sapi :
- 500 gr daging sapi.
- 100 gr tepung tapioka.
- 50 gr tepung terigu.
- 4 siung bawang putih.
- 1 bungkus royco rasa sapi.
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Garam.
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso Bakso daging sapi biasnya lebih banyak peminatnya karena murni dari daging sapi.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Daging Sapi :
- Cuci bersih daging. Lalu blender daging, bawang putih. Sisihkan adonan.
- Campurkan adonan dengan tepung kanji, tepung tapioka, royco, merica. Ulenin dengan air mendidih hingga kalis.
- Bentuk adonan bulat-bulat. Rebus dengan air mendidih. Setelah matang, tiriskan..
- Bakso siap disajikan..
Bakso sapi yang cukup terkenal di Indonesia adalah bakso malang. Bila tidak punya food procesor, bisa menggilingkan dagingnya di penggilingan daging. Dengan ongkos murah didapatkan daging yg lebih lembut. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.