Bakso daging sapi. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso daging sapi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso daging sapi :
- 300 gr daging sapi (potong dadu).
- 1 putih telur.
- 3 balok kecil es batu.
- 75 gr tepung tapioka.
- 22 gr bawang putih atau sekitar 6 siung (goreng sebentar).
- 2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Seujung sdt baking soda.
Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso daging sapi :
- Haluskan bawang putih dengan garam dan merica bubuk.
- Masukkan daging sapi bersama telur dan es batu kedalam blender smpai halus.
- Pindahkan ke wadah campur dg bumbu halus lalu masukkan tepung tapioka dan baking soda lalu aduk smpai rata, tes rasa dengan mencoba merebus sedikit adonan jika kurg pas bisa d tmbahkan garam.
- Diamkan di kulkas kurg lbih 1 jam.
- Didihkan air di panci smpai meletup2 lalu matikan api, dan cetak bulat2 adonan dengan cara memencet dengan telapak tangan ulangi smpai habis, jika sudh selesai nyalakan kompor msak smpai mendidih lalu angkat baksonya dan siap dihidangkan.
- Kurang lebih jadi skitar 30 bakso.
Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Bakso daging sapi adalah salah satu jenis olahan makanan yang sangat digemari diantara aneka jenis bakso lainnya. Salah satu jenis bakso ini paling banyak diminati karena rasa gurih. Bakso daging sapi merupakan salah satu kuliner yang ada di Indonesia yang terbuat dari daging sapi.