Bihun Goreng Baso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bihun Goreng Baso menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun Goreng Baso :
- 1 BKS Bihun Jagung (sy pakai bihun merk Padamu).
- 1 liter air panas.
- 4 buah baso sapi, potong dadu.
- 1 buah wortel, potong korek.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Daun seledri secukupnya, iris tipis.
- 2 buah cabe merah Besar buang biji dan iris tipis.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdt Gula pasir.
- 5 sdm Minyak Goreng.
- Bumbu Halus:.
- 4 Siung bawang putih.
- 2 Siung bawang merah.
- Medica/ Lada putih secukupnya (saya pakai merica bubuk).
- secukupnya garam dan penyedap rasa (royco).
Langkah-langkah untuk membuat Bihun Goreng Baso :
- Rendam bihun dengan air panas hingga kenyal selama 15 menit kemudian tiriskan.
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng, masukkan baso sapi, wortel sampai kekuningan.
- Masukkan bumbu halus dan cabe, bihun yg telah di tiriskan. Bila merasa lengket tambahkan margarine 1 sdm, aduk perlahan.
- Masukkan garam, penyedap rasa, kecap manis. Matikan kompor.
- Sajikan dengan taburan daun sop dan bawang daun.