Sup Kimlo Bakso Lohua.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sup Kimlo Bakso Lohua menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Kimlo Bakso Lohua :
- 2 buah wortel.
- 2 genggam jagung pipil.
- 3 lembar jamur kuping, iris korek api.
- 1/2 lembar kembang tahu, potong persegi panjang.
- 10 buah bakso lohua.
- 8 butir telur puyuh.
- secukupnya Soun.
- 3 siung bawang putih, geprek.
- 2 ruas jari jahe, geprek.
- secukupnya Garam, gula, merica.
- Kaldu ayam non msg secukupnya (optional).
- 1 sdm minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Sup Kimlo Bakso Lohua :
- Soun dan kembang tahu di rendam di air panas. Sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih..
- Tumis bawang putih dan jahe yang sudah digeprek sampai wangi..
- Masukkan tumisan bawang, wortel dan jagung ke dalam air mendidih. Tunggu sampai setengah empuk..
- Masukkan bakso lohua, jamur kuping, telur puyuh, kembang tahu, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk2 dan tunggu sampai mendidih kembali. Test rasa. Angkat..
- Sajikan dengan soun..
- Sayuran boleh sesuai selera. Biasanya saya kasih kacang polong dan sedap malam tp lg gak ada 😬😃.