Bakso Sapii.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapii menggunakan 20 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapii :
- Bahan utama:.
- 1/2 kg Bakso sapi homemade.
- 1 potong Tulang kaki sapi (potong).
- Bumbu:.
- 6 siung Bawang merah.
- 7 siung Bawang putih.
- 2 sdt Ketumbar bubuk.
- 2 sdt Merica bubuk.
- 2 sdm Garam.
- 1 sdm Gula pasirĀ®Gulaku.
- 6 tangkai Daun bawang (iris tipis).
- secukupnya Air.
- Bahan pelengkap:.
- 1 bungkus Bihun siap pakai.
- secukupnya Jeruk nipis.
- secukupnya Kecap manisĀ®Bango.
- secukupnya Sambal lombok bawang.
- secukupnya Bawang goreng.
- secukupnya Seledri.
- secukupnya Kol (iris tipis).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapii :
- Rebus tulang kaki sapi dalam panci berisi air kurang lebih 30 menit hingga menjadi kaldu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica..
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah air rebusan tulang menjadi kaldu, masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukkan bakso sapi. Masak hingga kuah, bakso dan bumbu tercampur. Tambahkan irisan daun bawang..
- Diamkan bakso di dalam panci kuah kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap kedalam..
- Setelah 20 menit, pisahkan bakso dengan kuahnya..
- Siapkan mangkok. Masukkan bihun, irisan kol, bakso sapi, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan kuah bakso..
- Nyummy. Bakso hangat sehat nan lezat siap disantap bersama irisan jeruk nipis, sambal lombok bawang dan kecap manis. Selamat mencobaš.