Bakso Ayam isi Telor.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam isi Telor menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam isi Telor :
- 1/4 kg ayam fillet.
- 1/4 kg udang.
- 1 plastik kecil telor puyuh, rebus, kupas.
- 1 btr telor.
- 5 siung bawang putih.
- 100 ml air es.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya gula, garam dan merica.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam isi Telor :
- Haluskan dalam blender ayam, udang, bawang putih, telor ayam dan air es, tuang dalam wadah.
- Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, gula, garam dan merica, aduk rata,.
- Untuk mencetak gunakan 2 buah sendok makan, bulatkan dan isi dengan telor piyuh yang telah di rebus,.
- Rebus kurang lebih 10- 15 menit, sampai semua bakso mengambang, tiriskan.
- Bisa di makan Basah atau di goreng dulu, di cocol saos sambal ato sambal kecap juga mantap, selamat memasak...😉.