#8.Tumis Pare, Telur & Pentol Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat #8.Tumis Pare, Telur & Pentol Bakso menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat #8.Tumis Pare, Telur & Pentol Bakso :
- Bahan-Bahan:.
- 1 buah pare ukuran sedang.
- 1 butir telur.
- 5 buah bakso ayam (bisa di skip).
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu iris:.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 buah lombok keriting merah.
- 5 biji cabe rawit merah.
- 1 batang daun prey.
- Pelengkap:.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm royko sapi.
- 1/2 gelas belimbing air.
Langkah-langkah untuk membuat #8.Tumis Pare, Telur & Pentol Bakso :
- Belah pare menjadi 4 bagian lalu iris tipis jgn tebal yaa... Kemudian lumuri dgn garam, aduk pare menggunakan tangan sambil di remas² hingga pare mengeluarkan air dan layu. Setelah itu masukkan kulkas biarkan selama 15menit atau lebih jg tdk mengapa. Setelah 15menit bilas pare menggunakan air, lakukan hingga 2x pencucian. Tiriskan..
- Masukkan bumbu iris dan minyak makan ke dlm teflon untuk menumis, tumis hingga harum, kemudian masukkan telur ke dlm teflon, buat telur orak arik ya. Lalu masukkan pare yg sdh di cuci bersih..
- Masukkan bumbu pelengkap..
- Masak hingga air menyusut, dan pare agak kering..
- Tes rasa, siap dihidangkan..
- Selesai..