Name: Tips Membuat Bakso Ayam
Ingredients: 500 gr daging ayam tanpa tulang; 50 gr es batu, hancurkan halus; 80 gr tepung tapioka (kira2 8 sdm); 1 buah putih telur; 1 sdt merica bubuk (sy: 1 sdt merica butir/ 35 butir) haluskan; 1 sdt baking powder; 1 sdm bawang putih bubuk(sy: 4siung bawang putih); 2 sdt garam

Tips Membuat Bakso Ayam.

Kamu dapat dengan mudah membuat Tips Membuat Bakso Ayam menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tips Membuat Bakso Ayam :

500 gr daging ayam tanpa tulang.
50 gr es batu, hancurkan halus.
80 gr tepung tapioka (kira2 8 sdm).
1 buah putih telur.
1 sdt merica bubuk (sy: 1 sdt merica butir/ 35 butir) haluskan.
1 sdt baking powder.
1 sdm bawang putih bubuk(sy: 4siung bawang putih).
2 sdt garam.

Langkah-langkah untuk membuat Tips Membuat Bakso Ayam :

Potong2 daging lalu masukkan ke foodprocessor, proses hingga halus. Sy blender daging sedikit demi sedikit, krn belum punya fdprcssor 😊😊..
Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder dan bawang putih bubuk/ halus. Proses lagi sampai tercampur rata dan benar2 halus. Sy: diuleni pakai tangan saja sampai tercampur rata..
Ambil adonan secukupnya, lalu bulat2 kan. Didihkan air, kecilkan api, lalu madukkan bulatan2 bakso, tunggu semua selesai dibentuk. Besarkan api tunggu sampai bulatan2 bakso mengapung. Angkat, celupkan ke air es, tiriskan. Siap doginakan..
Bakso dicampur sup..