Bakso Ayam simpel kos kosan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam simpel kos kosan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam simpel kos kosan :
- 500 gr dada ayam filet.
- 200 gr teping tapioka.
- 1 butir telor ayam.
- 200 ml air es.
- 1 batang daun bawang (potong kecil).
- 2 sdm bawang merah goreng.
- 2 sdm bawang putih goreng.
- 1,5 sdt garam.
- 0,5 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt micin.
- 1 sdt masako ayam.
- 0,5 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam simpel kos kosan :
- Potong kecil ayam agar memudah kan proses penghalusan. Haluskan ayam dengan mesin pecincang daging.
- Apabila ayam sudah halus, masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka. Untuk air es masukkan 100 ml..
- Apabila sudah halus maka campur adonan dengan tepung tapioka dan tambahkan 100ml air. (Cek apabila dirasa terlalu lembek jangan dimasukkan air banyak banyak)..
- Panaskan air dalam kompor dengan api besar hingga air mendidih. Apabila sudah mendidih kecilkan api sangat kecil dan cetak bakso dg ukuran sesuai selera. Apabila bakso sudah naik (mengapung) angkat. Lakukan hingga adonan habis..
- Ini hasilnya. Banyak, enak, sehat dan bersih..