Bakso Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi :
- 1 kg daging sapi.
- 300 gr tepung sagu.
- 6 siung bawang putih (goreng).
- 4 siung bawang merah (goreng).
- 1 sdt baking powder.
- 150 gr es batu.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm garam halus.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica halus.
- 3 butir putih telur.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi :
- Cincang daging menjadi kecil kecil atau berbentuk kubus untuk memudahkan penghalusan agar food processor tidak mudah rusak..
- Tambahkan bawang yg sudah digoreng lalu haluskan hingga berbentuk seperti pasta..
- Tambahkan bahan sisa yang belum dimasukkan lalu proses kembali..
- Setelah adonan siap, panaskan air hingga mendidih lalu masukkan 1 sdm minyak. Selanjutny bentuk adonan bakso menggunakan 2 buah sendok atau tangan..