Bakso Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi :
- 500 gram daging sapi.
- 100 gram tepung tapioka.
- 100 gram es batu.
- 1 putih telur.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 2 sdt garam (bisa dikurangi 1,5 sdt saja).
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi :
- Giling daging dengan food processor.
- Masukkan bumbu2.
- Masukkan putih telur.
- Masukkan tepung tapioka.
- Masukkan es batu satu persatu.Takaran es batu sama dengan jumlah tepung.
- Ini hasil jadi adonan nya.
- Masak air 2 Liter, setelah mendidih matikan api.
- Bulat2kan dengan tangan.Ini tangan saya sudah cuci ya...bersih ðŸ¤.
- Masukkan kedalam air, sendok nya juga ikut dicelupkan ya, supaya bentuknya cantik.
- Bakso Sapi pun siap.Bisa diolah untuk macem2.Ini untuk stok ibu krucil's ðŸ¤.
- Ini hasilnya ya.