Bakso homemade tanpa vetsin. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Ide bisnis kali ini bikin bakso ayam taichan yang home made praktis tanpa giling dipasar.
Campurkan semua bahan lalu di giling. Bakso Bom Mas Erwin punya menu istimewa Bakso beranak yang sedang tren. Entah itu di ibukota, kota-kota besar hingga ke daerah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso homemade tanpa vetsin menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso homemade tanpa vetsin :
- 500 gr daging sapi giling.
- 100 gr tepung tapioka.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 2 sdm garam halus.
- 1 sdt merica.
- 6 potong es batu kotak kecil.
- 1 putih telur.
Tapi, buat kamu pecinta micin, tenang aja kok. Bakso Bom Mas Erwin menyediakan vetsin terpisah, sehingga jika ada yang memang membutuhkan bisa memintanya. membuat resep pentol bakso tanpa daging yaitu. hanya tepung saja yang dicampur dengan bumbu-bumbu. Apapun itu bagai mana cara dan campuran tetap saja mereka namakan Pentol Bakso. Hindari pemberian MSG (vetsin/micin) dalam bentuk apapun.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso homemade tanpa vetsin :
- Masukkan bawang goreng, separo daging giling.blender. dan separo es batu.
- Masukkan putih telur, tepung, garam, merica dan separo es batu.blender kembali sampe halus.
- Didihkan air di panci...matikan kompor..
- Cetak bakso sesuai selera, masukkan ke dalam air panas tsb...tunggu sampe bakso terapung lalu angkat.
Vetsin (MSG) bisa digantikan dengan porsi garam/gula seimbang. Masak enak resep lainny adalah masaklah dengan cinta. Kata dosen masak saya adalah percampuran gula dan garam bisa menggantikan vetsin itu. Membeli penyedap rasa berbahan MSG (Monosodium Glutamat) atau vetsin di toko adalah hal yang mudah. Namun bagaimana mana dengan kaldu alami yang jauh lebih sehat?