Bakso Sapi (Pakai Blender). Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) :
- 250 gr daging sapi.
- 35 gr es batu.
- 1 buah putih telur.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 bh bawang putih, digoreng & dihaluskan.
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) :
- Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2..
- Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya.
- Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata.
- Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, dan banting2 adonan sampai bener2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta.
- Bulat2kan.
- Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkate, lalu taruh di air es.
- Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll😊.
Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk Setelah bakso sapi matang dan mengapung, segera pindahkan dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Diamkan beberapa saat, lalu tiriskan. "Kalau pakai blender harus ada penambahan air yang cukup banyak agar blender bisa jalan. Beda dengan food processor yang blade-nya berbentuk 'S' Bakso olahan Ricke tidak menggunakan pengenyal. Ia mengatakan, upayakan menggunakan daging dengan kualitas bagus dan segar dalam. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya.