Cara Membuat Bakso Sapi Blender Ala Pontianak (dgn Mie Tiaw) yang Cepat Di Rumah

Bakso Sapi Blender Ala Pontianak (dgn Mie Tiaw).

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Blender Ala Pontianak (dgn Mie Tiaw) :

• 250 gram daging sapi.
• 3 sdm tepung tapioka (Aci).
• 1 butir putih telor.
• 1/2 sdm baking powder.
• 4 buah es batu (kotak" kecil).
• 1 sdm kaldu jamur.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1/2 sdm merica.
• 2 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Blender Ala Pontianak (dgn Mie Tiaw) :

1. Siapkan bahan.
2. Blender daging yang sudah dicuci dan dipotong dadu.
3. Masukkan es batu selama daging dalam proses blender.
4. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng terlebih dahulu.
5. Masukkan perlahan tepung tapioka, tuang ke wadah.
6. Panaskan air hingga mendidih, setelah mendidih matikan kompor..
7. Cetak bakso dengan sendok atau tangan, masukkan ke dalam air panas.
8. Setelah semua adonan habis dan selesai dicetak, makan panaskan kembali hingga mendidih dan bakso ke atas semuaOk.
9. Siaokan air es dalam baskom, masukkan bakso ke dalam air es, diamkan beberapa saat. Kemudian tiriskan.
10. Buat kaldu dan bumbu lainnya, tambahkan sayuran serta mie, bakso siap dihidangkan,.