Mie Ayam Bakso homemade. This mie bakso Indonesian meatball soup is quick and easy to make. It's so simple you can even make this during the week after work. Serve with just the meatballs and broth for a light meal or make a complete meal with noodles and Asian vegetables.

Yang ingin merasalan sensasi bakso jumbo Juga ada mie ayam ajiiib wih terenak mienya renyyaahhhhh.. Utk kuah : rebus secukupnya air (air kaldu lebih baik),beri garam,lada bubuk,dan kaldu jamur. Penataannya: letakkan mie di mangkok, tambahkan bakso,ayam kecap,sawi rebus,dan kerupuk pangsit,dan kuah bisa di pisah atau lgsg diguyurin,selesai.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Ayam Bakso homemade menggunakan 19 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Bakso homemade :

1/4 kg daging ayam & 1,5 ltr Air bersih.
400 gr vegeratian noodles (sy : mie jagung)bebas pake mie apa sj.
Bumbu untuk Ayam (dihaluskan):.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 ruas kunyit.
3 lbr daun jeruk & 1 btg sereh.
Garam & gula (secukupnya).
3 sdm minyak goreng (utk menumis).
3 sdm kecap manis (secukupnya).
Bumbu kuah (dihaluskan):.
3 siung bawang putih.
1 sdt merica bubuk.
1 bks kaldu block rasa ayam, garam & gula (secukupnya).
Pelengkap :.
Bakso (sy: bakso cumi).
Daun bawang, Sawi/ pokcoy Saos sambal.
Minyak bawang (secukupnya).

Making homemade Indonesian chicken meatballs (bakso ayam) at home. You can enjoy the meatballs as is, or use them in many other Indonesian recipes. Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food. Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs).

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso homemade :

Cuci bersih daging ayam, potong" dadu.. pisahkan tulangnya utk kuah kaldu(sisihkan).
Haluskan semua bumbu di atas, tumis bumbu, kemudian masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga harum. masukkan ayam yg sdh dipotong" td.. tambahkan garam, merica bubuk, gula, kecap manis & 200 ml air bersih, masak sampai mendidih & air agak menyusut (jgn lp test rasa yah)sisihkan..
Utk kuah : Masak sisa air/ 1,3 ltr air bersih, masukkan tulang ayam, bumbu kuah yg dihaluskan kaldu block & merica bubuk, tambahkan sedikit garam & gula secukupnya (test rasa) masak sampai mendidih, taburi dg sedikit irisan daun bawang diatasnya, kecilkan api dan biarkan kaldu tetap di atas kompor.
Rendam mie kering dg air hangat/ sedikit panas selama ± 3-5 mnt, angkat & tiriskan..
Ambil mangkuk saji, masukkan minyak bawang ± 1 sdm, tambahkan mie secukupnya, daun sawi yg sdh dicelupkan ke dlm kuah sebentar, daging ayam, irisan daun bawang, bakso (sy potong jd 4)& Saos sambal secukupnya. Siram dg kuah panas & mie siap dihidangkan 😊.
Nb : untuk resep minyak bawang : cincang 5 siung bawang putih, tumis dg 125 ml minyak goreng, tambahkan 3 lembar daun jeruk, daun salam & 1 btg sereh. tumis/ goreng hingga bawang, daun jeruk & daun salam mengering, angkat & saring minyaknya..

The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning. Untuk toppingnya.aku kayak mie ayam biasa aja.ayam kecap.cuma plus bakso.jadi lebih enak lagi rasanya. Authentic Bakso Recipe Bakso Recipe (Indonesian Meatballs Soup). Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bakso Sapi Mudah dan Sehat. Bakso or meatballs soup is one of Indonesian's favourite dish.