Bakso Sapi (blender).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi (blender) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi (blender) :
- 1/4 daging sapi.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 3 siung bawang putih (bisa digoreng atau nggak).
- 1 sdt saus tiram.
- 1/2 sdm garam.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 3 buah es batu kotak kecil.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (blender) :
- Blender daging dengan putih telur dan bumbu2 lainnya (kecuali tepung tapioka) hingga halus. Bisa dibagi 2 kali blender..
- Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, campur tepung kedalam blenderan daging tadi..
- Setelah mendidih, matikan kompor. Cetak bakso kedalam kompor hingga adonan habis, kemudian nyalakan api lagi. Masak bakso hingga matang..
- Angkat bakso, lalu masukkan kedalam air dingin (ada es batunya) agar bakso terasa kenyal, tunggu sesaat kemudian saring..
- Bakso siap digunakan untuk olahan apa saja...