#1 Sambel cumi asin+baso+tahu.
Kamu dapat dengan mudah membuat #1 Sambel cumi asin+baso+tahu menggunakan 20 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat #1 Sambel cumi asin+baso+tahu :
- Bumbu halus.
- 3 buah cabai rawit hijau.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 2 buah cabai merah besar.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawah merah.
- Bahan tumis.
- 2 buah cabai besar (buang biji).
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1/2 papan pete.
- Bahan utama.
- 1 ons cumi asin.
- 2 kotak tahu (potong dadu).
- 5 buah baso sapi.
- Penyedap.
- Gula.
- Garam.
- Air.
- Kaldu ayam bubuk.
- Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat #1 Sambel cumi asin+baso+tahu :
- Rendam cumi asin dengan air hangat lalu dicuci dan dibilas pakai air biasa hingga 3x.
- Goreng tahu dan baso hinga setengah kering lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga harum dengan minyak goreng.
- Masukan bumbu halus hingga matang.
- Masukan pete dan cabai hingga petai agak lunak (petai boleh masuk belakangan jika suka petai agak keras).
- Masukan cumi asin yang sudah ditiriskan airnya.
- Tunggu hingga cumi matang, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
- Makanan siap dihidangkan.