Cumi Bakso Saos Padang. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?
CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera!
Kamu dapat dengan mudah membuat Cumi Bakso Saos Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cumi Bakso Saos Padang :
- 500 gr Cumi-cumi.
- 5 Biji Bakso Daging Sapi.
- 1 Bh Jeruk Nipis (diperas airnya).
- Bahan 1 (dihaluskan).
- 1/2 Sdt Lada bubuk.
- 2 Siung Bawang Putih.
- 3 Siung Bawang Merah.
- 2 Bh Cabe Merah.
- Bahan 2.
- 1/2 Bh Bawang Bombay (diiris).
- 1 Iris Jahe (digeprek).
- 2 Lbr Daun Jeruk.
- 1 Btg Serai (digeprek).
- Bahan 3.
- 2 Sdm Kecap Manis.
- 1 Sdm Saos Tiram.
- 1 Sdm Saos Tomat.
- 1/2 Bh Tomat (dipotong kecil-kecil).
- 150 ml Air (jumlah nya sesuai selera).
- Secukupnya Garam dan Gula.
Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. Cuci, tiriskan dan kasih air jeruk supaya segar wanginya. Bumbu halus : Cabe merah Cabe setan. Pelengkap santapan seafood Anda ialah cumi-cumi segar yang berkualitas dari Bandar Djakarta.
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakso Saos Padang :
- Bersihkan cumi-cumi dan rendam dengan air perasan jeruk, diamkan sebentar..
- Haluskan bahan 1 (lada,bawang merah,bawang putih dan cabe merah) kemudian potong-potong tomat dan bawang bombay, sisihkan.
- Tumis bahan 1 yang telah dihaluskan bersama dengan bahan 2 (bawang bombay, jahe, serai dan daun jeruk) masak sampai wangi dan matang.
- Tambahkan bahan 3 (kecap manis,saos tiram,saos tomat,air,potongan tomat dan gula garam), masak sampai bumbu mengental dan koreksi rasa.
- Masukkan cumi-cumi, masak sampai cumi-cumi matang dan empuk, kemudian masukkan bakso, step terakhir koreksi rasa kembali..
- Selesai..cumi bakso siap dinikmati...
Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar. Saus yang dapat menjadi pilihan untuk kombinasi hidangan ini ialah Saus Mentega, Saus Singapore, Saus. Hehehhee.bikin baksonya sy gak bisa, jadi beli bakso yg udah jadi aja ya, tinggal bikin kuahnya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.