Cumi Bakso Pedas Manis. Lihat juga resep Cumi basah Asam Manis enak lainnya! Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.
Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Lihat juga resep Cumi bakar pedas manis enak lainnya! Lihat juga resep Tumis cumi asin bakso lombok ijo enak lainnya!
Kamu dapat dengan mudah membuat Cumi Bakso Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cumi Bakso Pedas Manis :
- 250 gr baby cumi (bersihkan dahulu dengan perasan jeruk nipis).
- 5 butir bakso (potong²).
- Bumbu :.
- 2 siung bawang putih iris tipis.
- 1 siung bawang merah iris tipis.
- 2 cabai merah iris serong.
- 2 cabai hijau iris serong.
- 3 cabai rawit iris serong.
- 4 sdm saos tiram.
- 2 sdm saos cabai.
- 1 sdm saos tomat.
- 1 bh tomat.
- 1/2 sdm merica bubuk.
- oregano dan parsley (optional).
- garam dan gula.
Bakso bakar merupakan salah satu makanan yang banyak diminati. Tekstur bakso yang kenyal dengan tambahan bumbu-bumbu membuat bakso bakar begitu nikmat untuk disantap. Penjual bakso bakar biasanya dapat dijumpai di beberapa tempat seperti di festival, car free day, mall hingga pedagang kaki lima. Lihat juga resep Oseng bakso kentang tahu pedas manis enak lainnya!
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakso Pedas Manis :
- Bersihkan cumi apabila masih berkulit dan berkepala,, buang kepala dan tulang. bersihkan lendir dengan jeruk nipis lalu bilas dengan air. lalu potong², sisihkan..
- Panaskan kurleb 6 sdm minyak ke dalam wajan,, tumis bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih).
- Setelah berbau wangi,, masukkan potongan tomat, bakso, dan cumi,, biarkan sampai cumi agak matang (membentuk cincin²).
- Masukkan air kurleb 300ml (dikira2 saja, bisa berkuah atau sedikit berkuah),, lalu masukkan saos tiram, saos cabai, dan saos tomat).
- Masukkan garam, gula, dan merica sambil koreksi rasa. setelah mendidih, matikan dan sajikan. bisa diberi taburan oregano / parsley..
Lihat juga resep Cumi Asin Pedas enak lainnya! Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Siapa yang bisa menolak lezatnya olahan cumi? Sajian seafood selalu memberikan kesan spesial di meja hidangan.