Rahasia Membuat Cumi Bakso Bakar || Ala Streetfood yang Khas

Cumi Bakso Bakar || Ala Streetfood.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cumi Bakso Bakar || Ala Streetfood :

• 15 butir bakso.
• 3-4 ekor cumi.
• 2 sdm saus tiram.
• 1 sdm kecap inggris.
• 1 sdm kecap manis.
• 4 sdm saus sambal abc(jawara lebih enak).
• 2 sdm margarin/ mentega.
• 1 sdt ketumbar.
• 2 sdt lada.
• secukupnya garam.
• 1 sdt kecap asin.
• secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakso Bakar || Ala Streetfood :

1. Potong cumi membentuk cincin.
2. Taruh bakso pada cincin cumi, kemudian tusuk susun pada tusuk sate.
3. 1 tusuk berisi 5 buah cumi bakso.
4. Saus: campur semua bahan, aduk rata menggunakan sendok.
5. Olesi cumi bakso dengan saus menggunakan kuas secara merata.
6. Kemudian bakar pada bara arang atau pun bs menggunakan teflon kemudian ditutup,gunakan api sedang.
7. Sebelum dibalik olesi saus pada cumi bakso.
8. Bakar sampai cumi matang, olesi bumbu sampai bumbu meresap.
9. Setelah matang sajikan.