Seblak Ceker Bakso Pedas Mampus #pr_homemadeStreetFood. Daripada kita pusing mikirin demo hari ini, mendingan kita makan seblak pedas mampus yuk! Tapi kali ini bukan seblak jeletet murni. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.
Buat di rumah kreasi seblak ceker bakso yang enak dan nikmat. Dengan bumbu sederhana dan bahan-bahan yang mudah dijumpai, resep ini akan asik diracik di rumah. Keyword resep seblak pedas, seblak ceker bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Seblak Ceker Bakso Pedas Mampus #pr_homemadeStreetFood menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Seblak Ceker Bakso Pedas Mampus #pr_homemadeStreetFood :
- 5 bh ceker (sdh direbus).
- 1 genggam kerupuk udang (me:rebus dlu).
- 7 bh bakso.
- 1 batang daun bawang.
- 1 butir telur.
- 2 gelas air.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 5 bh cabe merah.
- 25 bh cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 ruas kencur.
- secukupnya Garam.
Berbeda dengan seblak basah asal Bandung, di daerah Pademangan Jakarta Utara ada penjual seblak dengan siraman kuah merah yang mirip seperti kuah bakso. Perpaduan kuah pedas dan cekernya yang gurih bikin keringat mengucur. Di bawah ini Merdeka.com menyajikan resep seblak ceker yang mudah dibuat. Pakai bumbu uleg agar semakin terasa nikmat.
Langkah-langkah untuk membuat Seblak Ceker Bakso Pedas Mampus #pr_homemadeStreetFood :
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan air,daun bawang,kaldu bubuk,ceker,bakso,kerupuk,masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan telur,aduk rata... Masak sebentar dan pindahkan k mangkok,siap disajikan.
Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Hidangan yang menggugah selera makan ini pasti jadi rebutan. Jika ingin menjajal cara membuat seblak ceker versi basah, pertama bersihkan ceker ayam dengan menambahkan garam dan cuka atau ganti dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali lalu rebus dengan jahe geprek dan garam, lalu rebus hingga empuk. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat.