Ceker bakso mercon ala bunda azka. Find this & more for metabolomics research at Sigma-Aldrich. Lihat juga resep Ceker & bakso mercon 🔥 enak lainnya! Lihat juga resep Ceker mercon simple ala ala enak lainnya!
Bahan bahan: Ceker ayam Bawang merah Bawang Putih Daun jeruk Daun salam Serai Cabai rawit Cabai merah Langkuas Garam Gula Masako Ceker pedas atau ceker mercon makanan favorit banyak orang. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ceker bakso mercon ala bunda azka menggunakan 16 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ceker bakso mercon ala bunda azka :
- 1/2 kg ceker ayam.
- 6 buah Bakso sapi (potong 2 dan dibelah).
- Jahe geprek.
- Lengkuas geprek.
- 2 lembar Daun salam.
- 2 lembar Daun jeruk.
- Gula merah.
- Garam.
- Merica.
- Penyedap rasa.
- Minyak untuk menumis.
- Bahan dihaluskan.
- 6 buah Bawang putih.
- 4 buah Bawang merah.
- 20 buah Cabe rawit.
- 19 buah Cabe merah keriting.
Ceker mercon cocok sekali bagi penggemar rasa pedas, karena rasanya yang sangat pedas berasa meledak seperti mercon tapi bikin nagih karena enak dan lezat. Untuk membuat ceker mercon sangatlah mudah. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah.
Langkah-langkah untuk membuat Ceker bakso mercon ala bunda azka :
- Masukkan ceker yg sudah dibersihkan ke dalam air mendidih lalu tambahkan garam dan tunggu sampai empuk. Sambil menunggu ceker empuk boleh mengahaluskan bumbu dengan cara di blender/di ulek..
- Setelah ceker empuk dan bumbu halus sudah siap, boleh kita siapkan wajan untuk menumis bumbu halus..
- Masukan bumbu halus kedalam wajan berisi minyak panas, lalu tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, jahe,lengkuas,daun jeruk..
- Setelah bumbu sudah agak matang masukkan ceker dan bakso lalu tambahkan air matang..
- Tambahkan gula,garam,penyedap rasa. Koreksi rasa dan rebus dengan api kecil agar bumbu meresap ke ceker.dan selamat mencoba dan menikmati😁😁.
Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan juga telur puyuh. #Tips Gunakan daging kualitas baik dengan sedikit lemak supaya daging tidak keras atau alot saat di masak. Pemilihan daging sapi sandung lamur merupakan keputusan yang tepat. Resep Ceker Mercon Asli Nampol Pedasnya - Ceker ayam atau kaki ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib di coba karena rasanya yang tidak kalah lezat dengan dagingnya. Di Indonesia makanan yang berbahan dasar daging ayam menjadi salah satu menu favorit. Itu sebabnya banyak orang gemar Mengkonsumsi daging ayam dari pada daging sapi, kambing dan aneka daging lainnya yang memiliki harga.