Ceker Bakso Mercon. Ceker mercon dan bakso mercon. ceker, bakso, cabe merah oren, cabe merah kriting panjang, bawang putih,.bawang merah, daun jeruk, garam Rita Tejaprianti. Menu favorite 😍 klo masak ini langsung inget Mama dikampung karena resep ceker ini dikasih mama waktu jaman gadis dl smp skrg kepake. Resep Ceker bakso mercon jeletot. iseng aja bikin ternyata endul pisan😍😋 Assalamu'alaikum wr.wb Hallo teman teman,video kali ini bunda mau masak ceker bakso mercon dan icip icip.
Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Mie yg di goreng dengan bumbu yg enak & gurih. ditambah ceker & bakso mercon yg bikin Mantul toping nya bebas pilih. Paket Bakso kuah mercon + es teh manis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ceker Bakso Mercon menggunakan 18 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ceker Bakso Mercon :
- 1/2 kg ceker ayam.
- Secukupnya bakso sapi.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 1 ruas jahe geprek.
- 1 ruas laos geprek.
- Secukupnya gula pasir.
- Bumbu halus:.
- 5 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 4 buah cabe merah.
- 20 cengek domba.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 buah tomat.
- 3 butir kemiri.
Bakso kuah mercon + es nutrisari jeruk / mangga. Resep cara membuat bakso mercon, salah satu olahan sederhana bagi pecinta pedas. Namun juga memiliki rasa gurih yang memanjakan lidah. Makanan ini cocok sekali disantap sebagai lauk pauk bersama nasi hangat, bumbunya benar-benar bikin nagih.
Langkah-langkah untuk membuat Ceker Bakso Mercon :
- Rebus ceker ayam (tambah tulang ayam kalo ada) sampai ceker matang dan keluar juah kaldu, tiriskan dan pisahkan dengan kaldunya..
- Ulek bumbu halus, aku pake blender karena bumbunya pedes bgt kena tangan panas...
- Tumis bumbu halus, laos jahe, daun jeruk, salam dan sereh sampai wangi. Masukan ceker, tulang dan bakso, aduk hingga rata, kemudian beri kaldu rebusan ceker dan tulang, beri merica halus dan gula secukupnya, aduk hingga merata, cicip kuah tambah bumbu jika dirasa kurang sesuai selera. Selamat mencoba.
Resep Ceker Mercon - Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Resep ceker mercon enak adalah salah satu dari sekian banyak resep ceker yang bisa anda coba. Cita rasanya wow pedas segar lezat pokoknya pasti membuat anda ketagihan.